ローゼルジャム作り
- 公開日
- 2024/12/19
- 更新日
- 2024/12/19
お知らせ
+3
１２月１９日、新ますかに三クラスが、育てていたローゼルでジャムをつくりました。ローゼルは東郷町の特産品ですね。酸味がありますが甘く煮たジャムは、美しい色で、とてもおいしいです。
畑で育てたローゼルは、種を取り除き、乾燥させてとっておいたそうです。今日はそれを細かく刻んで、砂糖と一緒に煮詰めました。かきやリンゴも用意して、同じように細かく刻み、甘く煮ました。
担当が決まっていて、丁寧に上手に切っていきます。鮮やかな色になりました。
自分たちで育てたものを調理して食べる味は格別ですね。よい体験となりました。
